Speisekarte - Restaurant - Das1090 (2024)

Eiergerichte Süss & Früchtig Suppen Vorspeisen Salate Burger Ö. Gerichte Fish & Pasta Desserts Frühstück Breakfast GEBACKENES EI € 13,60 Gebackenes poschiertes Ei mit getrüffelten Sardelen-Cremespinat, schwarzem Trüffeln und Wurzelbrot Fried poached free-range egg with anchovies-creme spinach, black truffel and bread A | G | O | C DAS 1090 FRÜHSTÜCK € 15,60 Beinschinken, Salami, Gouda, Brie, weiches Freiland-Ei, Kren - Gervais, Butter, Grilltomate, Joghurt mit Früchten, Marillenmarmelade, Hausbrot und Semmel ham, salami, gouda, brie, 1 soft-boiled free-range egg, gervais with horseradish, butter, grilled tomato, yogurt with fresh fruits, apricot jam, bread and kaiser roll A | G | C | O EGG BENEDICT € 13,80 Pochiertes Ei mit Blattspinat, Sauce Hollandaise, geschmorte Tomaten und Hausbrot poached egg with leaf spinach, sauce hollandaise, stewed tomatoes and bread A | C | G VEGANES FRÜHSTÜCK 14,80 Avocado, Muhammara, Oliven, Falafel, Hummus, Chia-Mandelmilch-Pudding mit Beeren, 2 Stück Hausbrot avocado, muhammara, olives, falafels, hummus, almond chia pudding with berries, 2 pcs. of bread A | F FRÜHSTÜCKSSANDWICH € 14,40 Getoastetes Hausbrot mit Omlette aus zwei Freiland-Eiern, Prosciutto, Burratacreme, eingelegte Balsamico-Zwiebeln und Babyspinat toasted bread with omlette with 2 free-range eggs and herbs, prosciutto, burrata cream, pickeld onions and baby spinach A | G | O | C BROTE Breads AVOCADO-BAGEL € 9,40 mit Chipotle-Mayonnaise, Babymangold und Rosa Pfeffer with herbed creme fraiche, baby mangold and rose pfeffer A | G LACHS-BRUSCHETTA €12,20 Knuspriges Ciabatta mit Lachstatar, Avocado, Kapern und Dill crispy cibatta with salmon tatar, avocado, caper and dile A | G | D EIERGERICHTE Egg Dishes HAM/BACON & EGGS AUS 2 FREILAND-EIERN € 8,40 mit knusprigem Beinschinken oder Speck ham/eggs made out of 2 free-range eggs with crispy ham or crispy bacon C RÜHREI ODER OMELETTE € 7,20 mit 2 Freiland-Eiern natur scrambled eggs or omelette from 2 free-range eggs C SÜß & FRUCHTIG Sweet & Fruity BUBBLE-WAFFELN € 8,20 mit frischen Früchten und Nutella waffles with fresh fruits and nutella A | C | G | O KOKOS-BOWL € 8,80 mit Haferflocken, Kokosmilch, Bananen, Kokosspalten, Chiasamen, Gojibeeren, Erdbeeren oatmeal, coconut milk and slices, bananas, chia seeds, goji berries, strawberries A | F I H I N I O PALATSCHINKEN € 4,20 mit hausgemachter Marmelade oder Nutella crépe with homemade apricot jam or Nutella A | C | G oder A | C | G | H | F PANCAKES € 7,80 mit frischen Früchten und Ahornsirup waffles with fresh fruits and maple sirup A | C | G | O SUPPEN Soups 1090 SUPPENTOPF € 8,40 Klare Rindssuppe mit Wurzelgemüse, Rindfleisch, Grießnockerl und Frittaten beef consommé with root vegetables, boiled beef, semolina dumplings & stripes of pancake A | C | G | L KLARE RINDSUPPE MIT WURZELGEMÜSE € 6,40 optional mit Grießnockerl (A | C | G | L) / Frittaten (A | C | G | L) beef consommé optionally with somolina or pancake stripes A | C | G | L VEGANE SÜSSKARTOFFELSUPPE € 8,20 mit gerösteten Kichererbsen und Kokosmilch vegan sweetpotato soup with roastedchickpeas and coconutmilk H VORSPEISEN Starters ANTIPASTI € 16,80 eingelegtes Gemüse, Oliven, Prosciutto, Parmesan, Basilikumcreme und Hausbrot pickled vegetables, olives, proscuitto, parmesan, basil cream and bread G BURRATA AUF TOMATEN CARPACCIO € 15,60 mit Basilikumpesto und Macadamia Nüssen burrata on tomato carpaccio with basil pesto and macadamia nuts G | E | F KLASSISCHES BEEF TATAR € 18,80 Tatar vom Premium-Rind mit Hausbrot premium beef tatar with house bread M | F | C | A ORIENTALISCHE 1090 DIPS € 12,80 mit Hausbrot, Hummus, Melanzani Baba Ganoush, Guacamole, Muhammara oriental dips, hummus, aubergine baba ganoush , guacamole, muhammara with house bread A | G | L | F | P | H | N | L TAGLIATA € 17,60 vom Premium-Rind mit Rucola, Parmesan, getrockneten Tomaten und Tomatenbruschetta tagliata with arugula, parmesan, dried tomatos and tomato bruschetta G | H SALATE Salads CAESAR SALAT € 13,40 Knackiger Römersalat, Parmesan Chips und Knoblauchbrot romaine lettuce, parmesan, bread with garlic M | F | C | A mit gegrillten Hünerstreifen | with grilled chicken stripes € 16,20 mit Riesengarnelen | with powns € 17,80 CHILI HENDEL SALAT € 14,80 Panierte Hühnerstreifen mit Honig-Chili-Soße auf Blattsalat mit Senfdressing, Tomaten und Hausbrot fried chicken with honey-chili sauce on leaf salads with mustard dressing and tomatoes with house bread N | M | O | F | A | C KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE AUF BLATTSALAT € 15,20 mit Pinienkernen, Himbeerdressing, Baby Spinat, Erdbeeren, Granatapfelkerne mit Hausbrot caramelized goat‘s cheese on leaf salads with baby spinach, strawberry, raspberry dressing, pomegranate and pine seeds with house bread G | M | O | A SUPERFOODSALAT € 14,60 mit Avocado, Quinoa, Gurken, Granatapfelkernen, Cashews und Edamame with avocado, quinoa, cucumber, pome granate seeds, cashews and edamame F | H BURGER Burger CHEESE BURGER € 17,20 Patty vom Premium-Rind, Mischblattsalat, Cheddar, Essiggurken, co*cktailsauce, Pommes with premium beef patty, mixed leaf lettuce, cheddar, tomatoes, pickles, fries and co*cktail sauce A | C | G | O CLUB SANDWICH € 16,40 Triple-Sandwich-Toast, gegrillte Hühnerbrust mit knusprigem Speck, Tomaten, Spiegelei, Pommes und hausgemachter Sauce triple sandwich toast, grilled chicken breast, crispy bacon, tomatoes, fried egg, steak fries and homemade sauce A | C | G | M | O CRISPY CHICKEN BURGER € 16,40 Hühnerfilet in Cornflakes Panier, Coleslaw, Tomaten, Mischblattsalat, Sourcream, Pommes und Ketchup Chicken filet in cornflakes breading, coleslaw, tomatoes, mixed leaf salad, sour cream and fries and ketchup A | C | G | M | O VEGETARISCHER BURRITO € 15,80 Süßkartoffel, Avocado, schwarzen Bohnen, grüner Couscous, Salsa, Gouda, Salat, Rucola mit Sour Cream vegetarian burrito with sweet potato, avocado, black beans, green couscous, salsa, gouda, lettuce, arugula served with sour cream A | D | G | P | O VEGGIE BURGER „BEYOND MEAT" € 16,80 Erbsenprotein Patty, Rucola, Hummus, Paradeiser, veganer Käse Melanzani-Crème, Süßkartoffel-Pommes beyond meat patty, arugula, hummus, tomatoes, aubergine, vegan cheese cream, sweet pot F | H | A | N Ö. GERICHTE Austrian Dishes CREMIGE SCHINKENFLECKERL € 14,60 mit Käse überbacken und grünem Salat pasta with ham, scalloped with cheese and green salad A | C | G | L KÄSESPÄTZLE € 13,80 mit Röstzwiebeln und grünem Salat small dumplings with cheese, deep fried onions and green salad A I C I G I L RINDERFILET 250G € 35,00 mit grüner Pfeffersauce und Kräuterbutter steak with grean pepper sauce and herb butter G | O | M | L WIENER SCHINTZEL VOM MILCHKALB € 26,20 mit Petersilkartoffeln breadcrumbed veal cutlet with parsley potatoes A | C | G ZWIEBELROSTBRATEN VOM GERU-RIND € 25,80 mit Bratkartoffeln, Röstzwiebel und Senfgurke fried beef and onions in gravy with roasted potatoes and pickle A | M | O | L FISCH UND PASTA Fish & Pasta GEGRILLTE BUTTERMAKRELE € 21,80 mit Parmesan-Dillkrüste, Buttererbsen, Vitelotte und Panko with parmesan dile krust, butter peas, vitelotte and panko D I G I L GEGRILLTER LACHS € 25,20 mit Limetten-Kohlrabiragout und Couscous grilled salmon with lime kholorabi ragout and cous cous D I G I L I O WOK GEMÜSE € 13,80 mit Reis vegetables fried in WOK with rice A | F | M | O | G Desserts Desserts CRÈME BRÛLÉE € 7,80 mit Beerenröster C I G EISMARILLENKNÖDEL € 8,40 mit Karamellsauce und Schlagobers Ice cream dumplings filled with apricot jam in caramel sauce with whippedc ream A | G | O HOMEMADE CHEESECAKE € 8,40 mit Beerenröster with berry stew A | G | H | M | O KERNWEICHER SCHOKOAUFLAUF € 9,20 hausgemacht mit Himbeer-Rosmarineis ca. 15 Minuten Wartezeit homemade center-melted chocolate cake with rosemary-raspberry ice cream - about 15 minutes waiting time A | C | G | O PALATSCHINKEN € 4,20 mit hausgemachter Marmelade oder Nutella crépe with homemade apricot jam or Nutella A | C | G oder A | C | G | H | F zwei Stück € 7,80